کارآموزی کارخانه آرد شرح عملیات که در کارخانه بر روی گندم

کارآموزی کارخانه آرد شرح عملیات که در کارخانه بر روی گندم انجام می شود

کد فایل:6461
دسته بندی: کارآموزی » متفرقه
نوع فایل:گزارش کارآموزی

تعداد مشاهده: 407 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.docx

فرمت فایل اصلی: word

تعداد صفحات: 40

حجم فایل:765 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 15,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • فصل اول: شرح کارخانه مساحت و رزومه
     پیشینه
    اهداف
    شرح عملیات که در کارخانه بر روی گندم انجام میشود
     ورودی مواد اولیه نمونه برداری از گندم:
    کنترل کیفی نمونه برداری:
    ذخیره گندم:
    انتقال گندم به ساختمان پیش بوجاری مقدماتی:
    اختلاط گندم:
    بوجاری مقدماتی، اولیه، ثانویه:
     نم زدن:
    خواب 1 گندم:
    قسمت پوستگیر:
     نم 2:
     خواب 2 گندم:
    بخش تولید:
    والس:
    سرند یا الک های هشت کاناله:
    کورپا (تصفیه‌کننده یا مغز گیر):
     سبوس جدا کن:
     انتقال آب از مارپیچ:
     ذخیره آرد فله و بسته بندی:
     ساختمان کاروسل:
    قسمت نگهداری سبوس و بسته بندی:
    آزمایشگاه:
     بخش‌های مختلف آزمایشگاه کارخانه آرد اطمینان:
     آزمایشگاه میکروبی شامل 3 بخش:
    اصطلاحات و تعاریف
    آرد گندم:
     پوسته گندم:
    جوانه گندم:
    اندوسپرم:
     آفات و عوامل بیماریزا:
    مواد خارجی آرد
     آرد1 ( نول1): 
     آرد2 (نول2):
    آرد ۳ و ۴ (ستاره ۱ و ۲): 
     آرد ۵ (بربری
     آرد 6 ( تافتون و لواش): 
    آرد 7(سنگک):
     آرد ۸ (کامل):
    آرد 9 (ماکارانی):
    آرد ۱۰ (سمولینا:
    فصل 2- مجموعه آزمایشات
    1- گلوتن گیری:
    2-‏ph
    3-اسیدیته
     4-اندازه ذرات:
    5- درصد خاکستر
    6-خاکستر غیر محلول در اسید:
    7-اندازه گیری رطوبت آرد
    8-اندازه گیری پروتئین:
    9- غنی سازی آهن
    10-شمارش کلی میکروارگانیسم ها:
    12- کپک
    جدول استانداردها
    انکوباتور:
    اتوکلاو:
    بن ماری یا حمام آزمایشگاهی
    دستگاه آب مقطر گیری
    دسیکاتور:
     ترازوی دیجیتال:
    شیکر:
    ph متر
    آون:
    کوره الکتریکی:




    برچسب ها: کارآموزی کارخانه آرد شرح عملیات که در کارخانه بر روی گندم
  • فایل وورد می باشد
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی ثبت شده است.

درباره ما

تمام حقوق اين سايت محفوظ است. کپي برداري پيگرد قانوني دارد.