لوله گوارش شامل مری، معده و روده ها می باشد. این لوله همه جا از چهار طبقه متحدالمرکز تشکیل یافته است. 1- طبقه مخاطی (tunica mucosa) 2- طبقه زیر مخاطی(Tunica submucosa) 3- طبقه عضلانی(tunica muscularis) 4- خارج تراز همه، گاهی طبقه ادونتیشیا(Adventitia) و اکثرا صفاق serosa می باشد.